Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek bartender

VEELERS

9789037202748 - Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek bartender

Artikelomschrijving

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de bartender. De opdrachten gaan over het serveergereed maken van allerlei soorten dranken en kleine eetwaren en ook wordt er aandacht besteed aan barinrichting en mastiek.

De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite (www.htrv.nl). Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.
Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.

Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV
leerjaar 3 (978 90 6053 836 4).

Meer informatie over Tendens HTRV   

Specificaties

Auteur VEELERS
ISBN/EAN 9789037202748
Druk 1
Helaas...
Uitverkocht

Artikelomschrijving

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de bartender. De opdrachten gaan over het serveergereed maken van allerlei soorten dranken en kleine eetwaren en ook wordt er aandacht besteed aan barinrichting en mastiek.

De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite (www.htrv.nl). Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.
Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.

Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV
leerjaar 3 (978 90 6053 836 4).

Meer informatie over Tendens HTRV   

Specificaties

Auteur VEELERS
ISBN/EAN 9789037202748
Druk 1