(ECK) Tendens htrv 3 vmbo-bk officemedewerker horeca wkbk digitaal

Edu'Actief  |  Licentie

9789037217971 - (ECK) Tendens htrv 3 vmbo-bk officemedewerker horeca wkbk digitaal

Artikelomschrijving

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de officemedewerker. Er wordt ingegaan op onderwerpen als  bestek, serviesgoed, reiniging en HACCP. Ook zaalinrichting en het werken in de facilitaire dienst worden behandeld. De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite www.htrv.nl. Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.

Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV,
leerjaar 3 (978 90 6053 836 4).

Specificaties

Auteur Edu'Actief
ISBN/EAN 9789037217971
Druk 1
Helaas...
Uitverkocht

Artikelomschrijving

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de officemedewerker. Er wordt ingegaan op onderwerpen als  bestek, serviesgoed, reiniging en HACCP. Ook zaalinrichting en het werken in de facilitaire dienst worden behandeld. De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite www.htrv.nl. Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.

Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV,
leerjaar 3 (978 90 6053 836 4).

Specificaties

Auteur Edu'Actief
ISBN/EAN 9789037217971
Druk 1