Artikelomschrijving

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.

Om het predicaat 'gezonde schoolkantine' te mogen dragen moet een schoolkantine voldoen aan bepaalde eisen. In dit werkboek leert de leerling over de eisen en maken ze lekkere en gezonde producten voor de schoolkantine. Ook gaan ze producten zo verpakken dat ze er mooi uitzien en dat de gasten de producten makkelijk op kunnen eten. Natuurlijk leert de leerling hoe ze dit allemaal hygiënisch en veilig moet doen.