Edu4all hbr bronnenboek brood- en banketspecialisatie

Snapper, A.

9789037255195 - Edu4all hbr bronnenboek brood- en banketspecialisatie

Artikelomschrijving

Dit bronnenboek bevat alle tekstbronnen behorend bij de keuzevakken Brood-en banketspecialiteiten, 'Werken als specialistisch broodbakker' en 'Werken als specialistisch banketbakker'. 

Specificaties

Auteur Snapper, A.
ISBN/EAN 9789037255195
Druk 1
€ 48,50

Artikelomschrijving

Dit bronnenboek bevat alle tekstbronnen behorend bij de keuzevakken Brood-en banketspecialiteiten, 'Werken als specialistisch broodbakker' en 'Werken als specialistisch banketbakker'. 

Specificaties

Auteur Snapper, A.
ISBN/EAN 9789037255195
Druk 1