• Alle leermiddelen!
  • Alle schoolspullen!
  • Gratis verzending vanaf 40 euro!

Duurt het zoeken te lang?
Mogelijk heb je te veel zoekwoorden opgegeven.

(ECK) Edu4all hbr werken in een keuken 2A digitaal

Prijs: € 17,75
Verwachte levertijd: 1 werkdagen
 

Omschrijving

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij he...
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.

Gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen in een restaurant, dat is het doel van een kok die werkt in een sterrenrestaurant. In dit werkboek komen de volgende onderwerpen aan bod: onderzoeken hoe een assortiment wordt samengesteld, trends in de horeca toepassen in gerechten, een overheerlijk menu samenstellen voor de gasten en een sterwaardige presentatie van gerechten.

Uitgever Boom Beroepsonderwijs Digitaal
ISBN/EAN 9789037225204
Auteur Edu'Actief
Vakken Beroepsgericht: Horeca, bakkerij en recreatie (HBR)
Prijs: € 17,75

Anderen bestelden ook:

Privacy & Cookies

VanDijk maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken om het bezoek en het winkelen bij VanDijk voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken, onder andere door analyse van je bezoekersgedrag. Wil je alle cookies accepteren? Dan gaan we er vanuit dat je ouders akkoord zijn of dat je 16 jaar of ouder bent. Via instellingen kun je je cookievoorkeuren aangeven.
Bekijk de privacy statement en cookieverklaring