Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek banketbak stuksw en conv

Prijs: € 16,68
Verwachte levertijd: 3 werkdagen

Omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als banketbakker van zanddegen. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van stukswerkproducten komen aan bod.
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als banketbakker van zanddegen. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van stukswerkproducten komen aan bod.

Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037203080
Auteur BEMELMANS
Vakken consumptief - bakken

Anderen bestelden ook: