Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek banketbakker zanddegen

Prijs: € 16,68
Verwachte levertijd: Niet op voorraad

Omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als banketbakker van zanddegen. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van zandeegproducten komen aan bod.
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als banketbakker van zanddegen. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van zandeegproducten komen aan bod.

Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037202724
Auteur Bemelmans, M.
Vakken consumptief - bakken

Anderen bestelden ook: