Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek broodbakker kleinbrood

Prijs: € 16,68
Verwachte levertijd: Niet op voorraad

Omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van kleinbrood. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van kleinbrood komen aan bod.
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van kleinbrood. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van kleinbrood komen aan bod.
Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037202762
Auteur Snapper, A.
Vakken consumptief - bakken

Anderen bestelden ook: