Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek broodbakker luxebrood

Prijs: € 16,68
Verwachte levertijd: 3 werkdagen

Omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van luxebrood. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en planning komen aan bod. De leerling maakt de opdrachten in he...
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van luxebrood. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en planning komen aan bod. De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite (www.htrv.nl). Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten. Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl. Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV leerjaar 3 (978 90 6053 836 4). Meer informatie over Tendens HTRV
Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037202816
Auteur Snapper, A.
Vakken consumptief - bakken

Anderen bestelden ook: