Tendens htrv (3 vmbo-bk) werkboek orientatie op de bakkerij

Prijs: € 16,68
Verwachte levertijd: Niet op voorraad

Omschrijving

In dit oriëntatiewerkboek maken de leerlingen kennis met het werken in de broodbakkerij en in de banketbakkerij. Er wordt onder andere aandacht besteed aan bedrijfshygiëne, ontvangst en opslag van gro...
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In dit oriëntatiewerkboek maken de leerlingen kennis met het werken in de broodbakkerij en in de banketbakkerij. Er wordt onder andere aandacht besteed aan bedrijfshygiëne, ontvangst en opslag van grondstoffen en veiligheid en arbeidsomstandigheden.
<
Uitgever Edu&#39;Actief POD
Druk 1
ISBN/EAN 9789037203035
Auteur Huiden, E.
Vakken consumptief - bakken

Anderen bestelden ook: