Omschrijving
In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van seizoen- en streekproducten. De leerling maakt kennis met verschillende soorten producten en de grondstoffen, hulpgrondstoffen en event...Lees meer
Prijs: | € 18,87 | |
---|---|---|
Verwachte levertijd: | 3 werkdagen | |
Uitgever | Edu'Actief |
---|---|
Druk | 1 |
ISBN/EAN | 9789037206210 |
Auteur | Snapper, A. |
Vakken |
consumptief - bakken
consumptief - horeca consumptief consumptief-breed |
Privacy Verklaring - Disclaimer - Klantinformatie - Leveringsvoorwaarden - © 2018 VanDijk |
![]() ![]() |