Tendens htrv horeca werkboek bartender 2

Prijs: € 18,31
Verwachte levertijd: 3 werkdagen

Omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als bartender. De leerling leert hoe hij alcoholvrije, zwak alcoholhoudende en sterk alcoholhoudende dranken serveergereed moet maken. Ook komt de drankenk...
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als bartender. De leerling leert hoe hij alcoholvrije, zwak alcoholhoudende en sterk alcoholhoudende dranken serveergereed moet maken. Ook komt de drankenkennis van deze soorten dranken in het werkboek aan bod. De leerling maakt verder kennis met (alcoholvrije) cocktails en het begrip sociale hygiƫne.
Uitgever Edu'Actief POD
Druk 1
ISBN/EAN 9789037206128
Auteur Kuipers
Vakken consumptief - horeca

Anderen bestelden ook: