Zelfstandig werkend kok deel gastronomie partie-werkboek

Prijs: € 28,75
Verwachte levertijd: 3 werkdagen

Omschrijving

In deze module komen alle onderdelen van Gastronomie aan bod: van basisbereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan adviseren en informeren over passende wijn-spijscombinaties.
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In deze module komen alle onderdelen van Gastronomie aan bod: van basisbereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan adviseren en informeren over passende wijn-spijscombinaties.
Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037212518
Vakken Verzorging

Anderen bestelden ook: