Zelfstandig werkend kok deel oriëntatiemod partie-werkboek

Prijs: € 28,75
Verwachte levertijd: 3 werkdagen

Omschrijving

In deze oriëntatiemodule maken de leerlingen kennis met het beroep Zelfstandig werkend kok. Hygiënisch werken, materialen en apparatuur en de basistechnieken worden behandeld. Voor in het werkboek bev...
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In deze oriëntatiemodule maken de leerlingen kennis met het beroep Zelfstandig werkend kok. Hygiënisch werken, materialen en apparatuur en de basistechnieken worden behandeld. Voor in het werkboek bevindt zit een licentie die toegang biedt tot het aanvullende lesmateriaal op www.onzekeuken.nl.

Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).
Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037212549
Auteur Mulder, Rein Kuipers, Simon
Vakken Verzorging

Anderen bestelden ook: