Zelfstandig werkend kok deel rotir en entremtier partie-wb

Prijs: € 28,75
Verwachte levertijd: 3 werkdagen

Omschrijving

In deze module worden de vis-, vlees-, gevogelte- en wildbereidingen behandeld en wordt er aandacht besteed aan de bijpassende sauzen en garnituren. Ook actuele thema's als duurzame visvangst komen aa...
Lees meer

Gerelateerde artikelen

Uitgebreide omschrijving

In deze module worden de vis-, vlees-, gevogelte- en wildbereidingen behandeld en wordt er aandacht besteed aan de bijpassende sauzen en garnituren. Ook actuele thema's als duurzame visvangst komen aan bod.
Uitgever Edu'Actief
Druk 1
ISBN/EAN 9789037212495
Auteur Mulder, Rein Kuipers, Simon Gelder, Jan-Willem van
Vakken Verzorging

Anderen bestelden ook: